Arhiva
EDITIA CURENTA
PRIMA PAGINA
Stiri locale
Ultima ora local
Editorial
Reportaj
Parerea lui Dan
Cioburi de metafora
LOCAL
Stiri
Interviu
Problema saptamanii
Jurnalist pentru o zi
Balurile Bobocilor
Ce mai citesc tinerii?
RUBRICI
Editorial
Coltul condeierului
Coltul cititorului
Presa veche
Ecologia iubirii
In cautarea raspunsului
Religie
ACTUALITATE
National
International
POLITIC
Local
National
Politica sub lupa
ECONOMIC
Local
National
SPORT
Local
National
International
Fotbal pe paine
CULTURAL
Local
National
Intrebari pentru suflet
Vrednici de Bucovina
Prin padurea de cuvinte
MAGAZIN
Fapt divers
Reteta zilei
Monden
Sanatate
Frumusete
O carte pe zi
PRO sanatate
joi, 1 nov 2018 - Anul XXIII, nr. 246 (6956)
ANUNŢURI ONLINE:
•
Vindem 50 ari pământ arabil împreună cu...
•
S C 2 YOUNG DREAM SRL organizează...
•
Profesor Engleza ofer meditatii la...
•
Caut o persoana pentru ingrijirea...
•
Doamna 69 de ani pensionara inalta...
•
Doamna 69 de ani pensionara inalta...
•
Doamna 69 de ani pensionara inalta...
•
S C TEHNOELECTRIC SRL angajează:...
•
S C TEHNOELECTRIC SRL angajează:...
•
Se vinde ansamblu imobiliar de tip...
•
Vand 1434 mp teren intravilan...
Acum: 0°C.
La noapte: °C.
Meteo
Anunţuri Online
MonitorulTV
Album Foto
Horoscop
Redacţia
Publicitate
EUR:
5,0645 lei
USD:
4,3179 lei
Ciorba de iaurt (yayla – rețetă originală turcească)
Iuliana TIŢĂ
Este unul dintre preparatele de care își amintesc cei ce au fost în vacanță pe la turci, dar se găsește și în bucătăria noastră dobrogeană, probabil tot din influență turcească. Este o ciorbă albă extrem de ușor de făcut, foarte gustoasă, sățioasă și care pare sofisticată și rustică în același timp. Ingrediente: ...
Citeşte
14118 vizualizări
0 comentarii
Reţete precedente (Bucătăria pentru toţi):
FOTO
Salata de toamnă cu muștar și hrean
Iuliana TIŢĂ
Arată bine, este dulce-acrișoară, se face relativ ușor și se poate conserva timp îndelungat chiar fără sterilizarea...
Citeşte
10745 vizualizări
0 comentarii
Ardei umpluţi cu varză (muraţi pentru iarnă)
Iuliana TIŢĂ
Murături clasice, acești ardei sunt minunaţi alături de tocane sau fripturi. Arată bine, se pregătesc ușor și au un gus...
Citeşte
13925 vizualizări
0 comentarii
Sărmăluțe în foi de viță cu ulei de măsline (de post)
Iuliana TIŢĂ
Pentru cei obișnuiți să mănânce sarmale fierbinți cu mămăliguță la prânz poate părea incredibil că aceste...
Citeşte
11342 vizualizări
0 comentarii
Zamă de limbă cu hrean şi smântână
Iuliana TIŢĂ
Este un preparat gustos, undeva între supă şi mâncare cu sos mai lung, care se poate servi ca fel unic, pentru că este...
Citeşte
10239 vizualizări
0 comentarii
Prăjiturele ”Frau Brunhilde” (reţeta veche)
Iuliana TIŢĂ
Pentru prăjiturelele tăiate cu diferite forme, care se servesc decorate sau simple de Crăciun, abundă reţetele peste tot. Acesta este...
Citeşte
9812 vizualizări
0 comentarii
Varză nouă cu smântână
Iuliana TIŢĂ
Este o rețetă rapidă și delicioasă de vară, care ne poate ajuta să avem mâncare gătită în casă fără să facem mare...
Citeşte
12091 vizualizări
0 comentarii
Sirop concentrat de nuci verzi
Iuliana TIŢĂ
Poate fi o bază pentru lichior sau se poate folosi ca atare, diluat cu apă ori ceai, ca remediu naturist. Se face din nucile verzi...
Citeşte
14807 vizualizări
0 comentarii
Pate de casa din ficat de pui
Iuliana TIŢĂ
Acest preparat este ideal pentru cei ce doresc să aibă în frigider fără mari eforturi o pastă tartinabilă gustoasă și fără...
Citeşte
4029 vizualizări
0 comentarii
Pandişpan cu banane şi glazură caramel
Iuliana TIŢĂ
Este o prăjiturică din cele ”de familie”, fără multe pretenţii, dar care e şi pufoasă, şi gustoasă, şi destul de...
Citeşte
6511 vizualizări
0 comentarii
Fasole făcăluită sau bătută – versiunea cu afumătură
Iuliana TIŢĂ
Minunată este fasolea bătută pregătită în versiunea sa de post, dar în această variantă este de-a dreptul...
Citeşte
7370 vizualizări
0 comentarii
Clătite de griș (de post)
Iuliana TIŢĂ
Mai mult turtițe moi și dantelate decât clătite așa cum le știm noi, acestea sunt însă gustoase, economice si ușor de...
Citeşte
6924 vizualizări
0 comentarii
Clătite de cartofi (de post)
Iuliana TIŢĂ
Sunt mai puțin flexibile decât clătitele obișnuite, dar cu siguranță sunt foarte gustoase și pot fi pregătite cu multă...
Citeşte
9447 vizualizări
0 comentarii
Mămăliguţă de mei (reţeta străbunilor)
Iuliana TIŢĂ
Dacă astăzi ne imaginăm că strămoşii noştri se serveau la mesele lor de la sat sau chiar la conacul boieresc, pe lângă...
Citeşte
14991 vizualizări
0 comentarii
Iahnie de linte verde cu gogoşari
Iuliana TIŢĂ
Lintea verde este considerată mai puţin atrăgătoare ca aspect, dar cunoscătorii ştiu că este deopotrivă gustoasă, sănătoasă...
Citeşte
6383 vizualizări
0 comentarii
Prăjitura cu foi de turtă dulce (de post)
Iuliana TIŢĂ
O combinație incredibil de fină între aroma puternică de turtă dulce și delicatețea cremei de lămâie, reunite...
Citeşte
7607 vizualizări
0 comentarii
Praz cu măsline
Iuliana TIŢĂ
O excelentă mâncare de toamnă-iarnă, care se pregătește ușor și este foarte gustoasă, e prazul cu măsline. Se poate face...
Citeşte
6350 vizualizări
0 comentarii
Conopidă gratinată (rețetă rapidă)
Iuliana TIŢĂ
Pentru cei ce adoră sufleul de conopidă, dar nu au timp să îl pregătească, această rețetă va recupera, cu minim de efort, o...
Citeşte
6047 vizualizări
0 comentarii
Salată bavareză
Iuliana TIŢĂ
Această salată tinde să se impună alături de obişnuita „salade de boeuf” la mesele festive, adusă, probabil, de...
Citeşte
7071 vizualizări
0 comentarii
Cremă fiartă de smântână cu nuci ( rețeta bunicilor)
Iuliana TIŢĂ
Dacă dorim să facem ”în doi timpi și trei mișcări” o prăjitură foarte gustoasă din foile banale din comerț...
Citeşte
14668 vizualizări
0 comentarii
Negresa de post cu halva şi dulceaţă
Iuliana TIŢĂ
Este o prăjitură foarte uşor de făcut, pentru care doar amestecăm toate ingredientele şi turnăm totul în tavă. Şi gata...
Citeşte
8650 vizualizări
0 comentarii
Pasta crudă de ardei pentru iarnă
Iuliana TIŢĂ
Un adaos savuros și plin de vitamine pentru sosuri, care poate completa cu succes banala pastă de tomate pe timpul iernii se...
Citeşte
9562 vizualizări
0 comentarii
Chiftele din bulgur (fără prăjire sau coacere)
Iuliana TIŢĂ
Sunt o versiune mai uşoară şi foarte economică de chifteluţe gustoase, care se prepară foarte simplu şi rapid. Bulgurul îl...
Citeşte
7657 vizualizări
0 comentarii
Lichiu sau hencleş, plăcintă cu griş şi prune (reţeta autentică săsească)
Iuliana TIŢĂ
I se spune ”plăcintă” nu pentru că ar semăna cu clasicele plăcinte din Moldova şi Bucovina, ci pentru că aşa numesc...
Citeşte
13071 vizualizări
0 comentarii
Tarhana cu legume
Iuliana TIŢĂ
Aceste paste sunt complet diferite de ceea ce se numeşte ”tarhana” prin Banat şi Ardeal. Sunt nişte delicioase paste di...
Citeşte
7447 vizualizări
0 comentarii
Zacusca ”zburată”
Iuliana TIŢĂ
Este o versiune de zacuscă pentru gospodinele mai comode sau care nu pot sta îndelung să amestece în oală. Se face relativ...
Citeşte
6210 vizualizări
0 comentarii
Salată de toamnă (fără sterilizare)
Iuliana TIŢĂ
Este o foarte gustoasă și aspectuoasă combinație de legume, plină de vitamine și ușor de făcut și de păstrat. De fapt, de...
Citeşte
6417 vizualizări
0 comentarii
Salată fină cu pește afumat
Iuliana TIŢĂ
Dacă ne-am cam săturat de ”salade de boeuf”, această rețetă poate fi o descoperire care ne va încânta...
Citeşte
6465 vizualizări
0 comentarii
Supă rece Gazpacho (albă)
Iuliana TIŢĂ
Un răsfăț răcoros pentru zile fierbinți este această rețetă de origini andaluze, care se pregătește repede, este consistentă...
Citeşte
5734 vizualizări
0 comentarii
Îngheţată de casă (fără fierbere)
Iuliana TIŢĂ
Este cremoasă, extrem de gustoasă şi de la această reţetă de bază se poate porni personalizarea după imaginaţie. Nu necesită...
Citeşte
8798 vizualizări
0 comentarii
Spumă de căpşuni cu frişcă şi miere
Iuliana TIŢĂ
E un desert uşor de făcut şi foarte plăcut, potrivit pentru serile calde de primăvară târzie sau chiar pe post de cremă...
Citeşte
6524 vizualizări
0 comentarii
Tocinei ”Fraţii românaşi” (reţetă de la românii din Italia)
Iuliana TIŢĂ
Reţeta de tocinei bucovineni din vechime se pare că a suferit nişte interesante transformări după ce românii au ajuns, cu...
Citeşte
8299 vizualizări
0 comentarii
Ciorbă rapidă de salată verde
Iuliana TIŢĂ
Dacă ne grăbim foarte tare, dacă e cald şi nu ne atrage deloc ideea de a sta cu orele în bucătărie, dar şi dacă vrem u...
Citeşte
6244 vizualizări
0 comentarii
Mazăre cu muștar (rețetă rapidă)
Iuliana TIŢĂ
Preparatul este rapid, deloc dificil, gustos și se poate pregăti deopotrivă în versiune de post sau în cea cu adaos de...
Citeşte
6311 vizualizări
0 comentarii
Ochiuri cu urzici
Iuliana TIŢĂ
Acest preparat este prin excelenţă o mâncare specifică primăverii, dar cei ce au avut inspiraţia să congeleze urzici proaspete...
Citeşte
5780 vizualizări
0 comentarii
Salată italiană cu pâine uscată (panzanella), versiune de post
Iuliana TIŢĂ
Dacă ne plac crutoanele sau pur și simplu ne place să înmuiem miez de pâine în sosul rămas de la salata de roșii...
Citeşte
6876 vizualizări
0 comentarii
Pască fără aluat (cu brânză de vacă)
Iuliana TIŢĂ
Este o combinaţie între sufleu şi pască, născută probabil din faptul că doamnele nu mai au timp să dichisească...
Citeşte
12554 vizualizări
0 comentarii
Cir de cereale (dulce sau sărat)
Iuliana TIŢĂ
Dacă ne dorim un preparat rustic rapid, gustos, care să ne încălzească și să ne dea energie într-o seară de iarnă...
Citeşte
6769 vizualizări
0 comentarii
Mucenici fără drojdie (de post)
Iuliana TIŢĂ
Dacă nu ştim care e diferenţa, ei bine, e cam aceeaşi ca între pâine dospită clasică şi pâinea rapidă cu...
Citeşte
8322 vizualizări
0 comentarii
Tort “Baron” cu jeleu şi fructe
Iuliana TIŢĂ
În ciuda denumirii pompoase, este poate cel mai rapid şi simplu desert posibil, de post, dar spectaculos. E ideal când apa...
Citeşte
6738 vizualizări
0 comentarii
Muştar de casă
Iuliana TIŢĂ
Puţini sunt cei care nu asociază mititeii, salamul, hotdog-ul sau chiar ouăle fierte cu sos de muştar. Suntem obişnuiţi să îl...
Citeşte
7051 vizualizări
0 comentarii
Dovleci pane, umpluți
Iuliana TIŢĂ
Dacă ne plac deopotrivă dovleceii pane și cei pregătiți la cuptor cu brânză, dacă îi vrem deopotrivă crocanți, da...
Citeşte
6130 vizualizări
0 comentarii
Tarta Tatin înaltă (reţeta franceză originală)
Iuliana TIŢĂ
Tarta Tatin este unul dintre deserturile clasice şi celebre ale lumii, care are două mari calităţi pentru gospodina de azi &ndash...
Citeşte
8991 vizualizări
0 comentarii
Pui cu țelină
Iuliana TIŢĂ
Este o mâncare foarte sănătoasă, revigorantă și aromată. Singurii care nu o vor iubi sunt cei ce nu preferă gustul special al...
Citeşte
6069 vizualizări
0 comentarii
Gutui cu caimac (desertul sultanei)
Iuliana TIŢĂ
Cei ce au îndrăgit serialele istorice turceşti au remarcat, probabil, că frumoasele vremii şi mai ales sultanele aveau ca dese...
Citeşte
7079 vizualizări
0 comentarii
“Grisine” de pui cu caşcaval
Iuliana TIŢĂ
O gustărică uşor de făcut, rapidă şi delicioasă este dorită de orice gazdă bună pentru oaspeţii veniţi pe neaşteptate...
Citeşte
5958 vizualizări
0 comentarii
Țigări de foi (versiunea dulce cu cremă de vanilie)
Iuliana TIŢĂ
Un desert rapid, foarte interesant, crocant și surprinzător, în bună parte de inspirație marocană, dar cu ingrediente banale...
Citeşte
7068 vizualizări
0 comentarii
Budinca de pâine cu unt și vișine
Iuliana TIŢĂ
Este exact genul de preparat absolut delicios, dar care se prepară din... resturi. Pâine care a rămas neconsumată de 3-7 zile și...
Citeşte
6722 vizualizări
0 comentarii
Supa de pasăre pentru cei răciți ( ”aspirina evreiască”)
Iuliana TIŢĂ
Este o supă de pasăre foarte concentrată, care se folosea mult în trecut pentru a ajuta persoanele mai fragile, bolnăvicioase...
Citeşte
8308 vizualizări
0 comentarii
Vărzări (de post)
Iuliana TIŢĂ
Vărzările sunt plăcinte cu varză. La ţară, gospodinele nu prea au timp să pregătească bucate de post, a căror preparare cere...
Citeşte
10951 vizualizări
0 comentarii
Prima Pagină
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Meniul zilei
Publicitate
Publicitate
Confectii metalice
Apartamente Iasi
Fonduri UE
Licitaţii
Copiii noştri
Hărţi
HaiHui prin Bucovina
Rezervații naturale
Făgetul Dragomirna
Pădurea Crujana
Rezervații naturale
Locuri care merită vizitate
Codrul secular Giumalău
Locuri de vizitat
Tinovul Poiana Stampei
Stratele cu Aptychus de la Pojorâta
Traseu bicicletă
Păstrăvăria Valea Putnei
Codrul secular Giumalău
Ultima oră: local
15:33:
Cardiologia Spitalului de Urgență Suceava, extinsă și modernizată, a fost dată joi în folosință
15:13:
Spectacolul de teatru "Pijamale", anulat
14:00:
Târg de antichităţi şi atelier de creaţie, în weekend, la Iulius Mall Suceava
Alte articole
Ultima oră: naţional - internaţional
16:35:
Klaus Iohannis a anunțat că va fi prezent la București și Alba Iulia, de 1 Decembrie
16:34:
Specialist: Programul de reconstrucţie mamară, implementat de CNAS, e prost gândit şi merge prost
16:34:
Plumb va discuta vineri cu elevii, părinţii şi profesorii despre modificările la examenele naţionale
Alte articole
Ştiri video
„Prietenie” neobișnuită între un cocoș de munte și un fotograf, în munții Bucovinei
(1min 23sec)
14 apr 2022
Răfuială între adolescenți
(1min 8sec)
30 apr 2025
Lucian Harșovschi: „Alți 487 de suceveni beneficiază de proiectul de modernizare de la scara blocului”
(1min 29sec)
20 nov 2021
Forțe armate americane în Vama Siret – autoritățile nu știu nimic de prezența lor
(1min 12sec)
16 feb 2022
Tabără militară amenajată de americani lângă județul Suceava, la granița cu Ucraina
(52sec)
17 feb 2022
O nouă zonă a cartierului Obcini a fost refăcută și modernizată, inclusiv prin amenjarea a 217 locuri de parcare
(1min 46sec)
16 nov 2021
Top Articole
Vizitate
Votate
Comentate
Trimise
Ciorba de iaurt (yayla – rețetă originală...
14118 vizite
Povestea cutremurătoare a unui refugiat de la Rădăuți, concurent în emisiunea...
6195 vizite
Biciclistul mort în accidentul de la Dumbrăveni a fost călcat de un...
4576 vizite
Patru sute de oameni, derutaţi şi ţinuţi pe loc de autorităţi depăşite de...
3527 vizite
Prins în timp ce fura o oaie, un tânăr i-a dat cu parul în cap...
3461 vizite
De neamul Iacobanilor
11 voturi
Drapelul României, dăruit de preşedintele României Cetăţii de Scaun a...
4 voturi
Demersuri pentru declararea Muzeului de Artă „Ion Irimescu” muzeu de importanţă...
4 voturi
Săracu' nea Jean!
3 voturi
Subiecte de tip grilă, la toate disciplinele de la examenele naționale din...
2 voturi
Patru sute de oameni, derutaţi şi ţinuţi pe loc de autorităţi depăşite de...
0 comentarii
Spectacolul „Cosmic”, inspirat de texte ale unor liceeni, se joacă astăzi, la...
0 comentarii
Simpozionul internaţional „Arborii ocrotiţi, simbol al vitalităţii,...
0 comentarii
Anunţ de începere implementare proiect la ESIMDAL S.R.L. POR 2.1A...
0 comentarii
ANUNT INCEPERE PROIECT - Achiziție echipamente pentru reciclare in cadrul...
0 comentarii
Patru sute de oameni, derutaţi şi ţinuţi pe loc de autorităţi depăşite de...
0 trimiteri
Spectacolul „Cosmic”, inspirat de texte ale unor liceeni, se joacă astăzi, la...
0 trimiteri
Simpozionul internaţional „Arborii ocrotiţi, simbol al vitalităţii,...
0 trimiteri
Anunţ de începere implementare proiect la ESIMDAL S.R.L. POR 2.1A...
0 trimiteri
ANUNT INCEPERE PROIECT - Achiziție echipamente pentru reciclare in cadrul...
0 trimiteri
SONDAJE
Cum considerați că ar trebui aleși primarii și presedinții de Consilii Județene?
Un tur de scrutin
Două tururi de scrutin
Nu știu / Nu mă interesează
Detalii
Sondaje vechi
Fotografia zilei
-
fotografie@monitorulsv.ro
Reteta Zilei
Ciorba de iaurt (yayla – rețetă originală turcească)
Este unul dintre preparatele de care își amintesc cei ce au fost în vacanță pe la turci, dar se găsește și în bucătăria noastră dobrogeană, probabil tot din influență turcească. Este o ciorbă albă extrem de ușor de făcut, foarte...
Citeşte